Südafrika für Gourmets

Kapstadt heißt Sie auf Ihrer Mietwagenrundreise durch Südafrika willkommen. Nach der Annahme Ihres Mietwagens beginnen Sie Ihre Reise und fahren in das Weinanbaugebiet des Constantia Valleys. In klimatisch bester Lage erwarten Sie an den Osthängen des berühmten Tafelberges mit Buitenverwachting, Steenberg, Klein Constantia und Groot Constantia einige der erlesensten Weingüter Südafrikas. Letzteres ist Südafrikas ältestes Weingut und bietet seinen Gästen ein Museum, welches sowohl über die Geschichte des Kaps als auch über den Weinanbau informiert. Lassen Sie den Tag nach einer Weinprobe (optional) zum Beispiel mit einem schmackhaften Abendessen in eleganter Atmosphäre ausklingen.

Nutzen Sie den heutigen Tag um Kapstadt zu erkunden. Besuchen Sie zum Beispiel die beliebte V&A Waterfront, die das touristische Herzstück der Stadt bildet und zu einem Shoppingausflug einlädt. Ebenso sehenswert sind die zahlreichen historischen Bauten der Stadt, wie das Old Townhouse, die St. George's Cathedral oder die Old Slavelodge. Eine Fahrt mit der Seilbahn auf den Tafelberg sollte man sich auch nicht entgehen lassen. Weitere Optionen den Tag zu nutzen, sind ein Besuch des Botanischen Gartens von Kirstenbosch oder eine Rundfahrt über die Kaphalbinsel bis zum Kap der Guten Hoffnung.

Nach einem reichhaltigen Frühstück verlassen Sie das Constantia Valley in Richtung Kap-Weinregion. Entlang der Cape Wine Route fahren Sie nach Wellington. Der kleine Ort ist ein bedeutendes Zentrum im südafrikanischen Weinanbau und nur etwa eine Fahrstunde von Kapstadt entfernt. Vor Ort lohnt sich eine Besichtigung des viktorianischen Stadtzentrums mit dem Wellington Museum und der Old Dutch Reformed Church. Lassen Sie sich von der phantasievollen Küche Wellingtons überraschen und probieren Sie das hervorragende Weinangebot. 

Am Morgen des vierten Tages besteht für Sie die Möglichkeit an einer Naturrundfahrt teilzunehmen (optional). Geschützt durch malerische Berge am Ende eines langen Tals liegt Ihr Ziel für die nächsten beiden Tage: Franschhoek. Dieser Ort zählt zu den absoluten Höhepunkten Ihrer Südafrika Rundreise. Es empfangen Sie herzliche Gastfreundschaft, eine atemberaubende Natur und höchste kulinarische Genüsse. Durch die französischen Einwanderer, die vor 300 Jahren die französische Küche und Winzererfahrung mitbrachten, hat sich Franschhoek zum kulinarischen Zentrum Südafrikas entwickelt. Hier sind die besten Köche des Landes zu Hause. Durch ihre außergewöhnliche Gourmetkunst, abgestimmt auf die meisterhaften Weine der Umgebung, wird Ihnen ein Aufenthalt in Franschhoek in genussvoller Erinnerung bleiben. Lassen Sie nach einer Weinprobe den Tag auf der Terrasse mit einem herrlichen Sonnenuntergang über dem Tal von Franschhoek ausklingen.

Sie fahren heute entlang der Garden Route nach Swellendam. Die kleine Stadt mit kolonialem Charme ist der ideale Ort für Ausflüge in den 3.000 Hektar großen Bontebok Nationalpark, in dem mehr als 200 Buntböcke und eine Reihe von Kap-Bergzebras zu finden sind, sowie in das De Hoop Naturreservat am Indischen Ozean mit seinen weiten, weißen Sanddünen und von Klippen umgebenen Buchten. Auch eine Wanderung im Marloth Naturreservat bietet sich an. Ausgezeichnete Weingüter finden Sie außerdem ganz in der Nähe, zum Beispiel in Robertson und in Bonnievale.

Mit Plettenberg Bay erreichen Sie heute das Juwel der Garden Route. Lange Traumstrände, faszinierende Lagunen, tiefgrünes Hinterland und eine artenreiche Tierwelt machen die Stadt am Indischen Ozean so interessant und zu einem der beliebtesten Badeorte Südafrikas. Kulinarisch ist die Stadt vor allem für den Harvest Time Farmers Market am Samstagvormittag bekannt, auf dem frisches Obst und fangfrische Meeresfrüchte angeboten werden. Nutzen Sie den Tag auch, um aktiv zu werden – gehen Sie Angeln, Golfen oder Tauchen. Die kommende Nacht werden Sie im Lairds Lodge Country Estate o.ä. verbringen, in einem romantischen Guesthouse im kapholländischen Stil. Die Küche des Hauses zählt zu einer der besten der Region und serviert unter anderem Meeresfrüchte und Wildgerichte, verfeinert mit frischen Kräutern aus dem Garten.

Die nächste Etappe Ihrer Rundreise führt Sie heute nach Port Elizabeth. Unterwegs bietet sich die Möglichkeit, in Storms River Mouth einen Stopp einzulegen. Hier lohnt es sich eine Wanderung zu den Hängebrücken zu unternehmen die großartige Aussichten ermöglichen. Einen weiteren Zwischenhalt sollten Sie dann im Tsitsikamma Wald einplanen, wo uralte Baumriesen, wie der "Big Tree" auf Sie warten. Schließlich erreichen Sie Port Elizabeth, die "freundliche Stadt", die vor allem wegen des angenehmen Klimas, der schönen Strände, der reichhaltigen Kultur- und Freizeitangebote und der unberührten Wildreservate beliebt ist. Auch in "PE", wie Port Elizabeth liebevoll genannt wird, ist der kulinarische Einfluss der französischen Einwanderer nicht zu übersehen. 

Heute brechen Sie zum riesigen Addo Elephant Nationalpark auf, der die "Big Five" – Elefanten, Leoparden, Löwen, Nashörner und Büffel – und viele weitere Tierarten beheimatet. Zukünftig sollen mit der Erweiterung des Parks bis zum Indischen Ozean anstatt der Big Five sogar die Big Seven zu beobachten sein, zu denen dann zusätzlich Wale und der Weiße Hai gehören. Heute übernachten Sie im Woodall Country House o.ä.. Die delikate Gourmetküche ist mehrfach preisgekrönt und serviert hauptsächlich Speisen der Region, wie zum Beispiel das Karoo Lamm. Lassen Sie den Abend gemütlich auf der Terrasse oder am Kamin ausklingen und genießen Sie die herrliche Naturlandschaft. 

Den heutigen Tag verbringen Sie nochmals im Woodall Country House. Schließen Sie sich zum Beispiel einer Pirschfahrt (kostenpflichtig) in den Addo Elephant Nationalpark an, bei der Sie einige der wilden Bewohner begutachten können und die Wildnis Südafrikas hautnah erleben, oder entspannen Sie im Spa-Bereich des Gästehauses und lassen Sie sich bei wohltuenden Körper- und Gesichtsbehandlungen verwöhnen (kostenpflichtig). 

Nach dem Frühstück fahren Sie zurück nach Port Elizabeth, wo Ihre einzigartige kulinarische Südafrika Reise durch die Weinregion und entlang der Garden Route endet.