Kapweinland
Gourmetregion in Südafrika
Schmackhafte Trauben
Südafrika ist nicht nur bekannt für Safaris und wilde Tiere, sondern auch für hervorragende Weine. Die niederländischen und französischen Einwanderer brachten ihr Wissen über den Weinanbau vor 350 Jahren mit nach Südafrika. Besonders seit Mitte der 1990er Jahre erfreut sich südafrikanischer Wein steigender Beliebtheit und ist zu einem bedeutenden Wirtschaftsfaktor geworden. Circa 100.000 Hektar werden heute von 560 Weingütern bewirtschaftet. 2013 exportierte Südafrika rund 525.7 Millionen Liter Wein. Die Anbauflächen befinden sich hauptsächlich in den küstennahen Gebieten des Westkaps, wo ein maritimes Klima vorherrscht, das sehr gut für den Weinanbau geeignet ist. Bei den roten Trauben hat der Cabernet Sauvignon den größten Anteil, während bei den weißen Trauben der Chenin Blanc dominiert. Die Pinotage, eine rote Traube, die in Südafrika aus Pinot Noir und Hermitage gekreuzt wurde, wird fast ausschließlich im Kapweinland angebaut.
Das Kapweinland erkunden
In den fünf Hauptregionen Breede River Valley, Cape South Coast, Coastal Region, Little Karoo und Olifants River finden sich noch zahlreiche historische Weingüter mit Gebäuden im historischen kapholländischen Stil. Entlang verschiedener Weinrouten können Sie das spannende Kapweinland erkunden. Die Region ist infrastrukturell sehr gut ausgebaut und es gibt mit vielen Hotels, Gasthäusern und Restaurants eine hervorragende Gastronomie. Mit dem Mietwagen lässt sich diese Region sehr gut auf eigene Faust erkunden. So können Sie auch die landschaftlich reizvolle Umgebung entdecken und beispielsweise auch entlang der schönen Küste fahren – mit etwas Glück können Sie hier sogar Wale beobachten.
Unser Tipp: Unternehmen Sie eine Weinsafari und genießen Sie zwei Schätze Südafrikas: Eine Weinprobe am Kap und die hervorragende regionale Küche.
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